높은 과당 시럽

고 과당 시럽 또는 이종 시럽으로도 알려진 포도당 시럽은 원료로 미세 옥수수 전분과 포도당, 포도 및 과당의 일부에서 과당을 형성하는 글루코스 이소 머라 제에 의한 전분의 효소 당화에 의해 얻은 당류 액체로 구성된 혼합 시럽의 일종입니다.

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자세한 설명

고 과당 시럽 또는 이종 시럽으로도 알려진 포도당 시럽은 원료로 미세 옥수수 전분과 포도당, 포도 및 과당의 일부에서 과당을 형성하는 글루코스 이소 머라 제에 의한 전분의 효소 당화에 의해 얻은 당류 액체로 구성된 혼합 시럽의 일종입니다. 포도 펄프는 단맛이 높은 전분 설탕의 일종입니다. 무색, 무취, 달콤하고 순수하며 상온에서 유동성이 좋습니다. 자당 대신 새로운 설탕 공급원입니다.
포도 시럽의 단맛은 자당의 것과 동등하고 그 특성을 가지고 있기 때문에 그 적용 분야는 자당보다 넓습니다. 식품, 유제품, 음료 및 알코올뿐만 아니라 의약품, 건강 식품, 가족 조미료, 일일 화학 산업 등에서도 널리 사용됩니다.
 

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